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[健康饮食] 小暑,到何爹吃蒸菜吧!

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发表于 2018-7-8 15:12:41 | 显示全部楼层 |阅读模式

二十四节气是指二十四时节和气候,分别为:“春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连,秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。”
小暑,二十四节气之一。《月令七十二候集解》中讲道:“六月节……暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。”小暑,是夏天的第五个节气,表示季夏时节的正式开始。
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斗指辛为小暑,斯时天气已热,尚未达于极点,故名也。每年阳历77日左右为小暑。这个时节江淮流域梅雨即将结束,盛夏开始,气温升高,并进入伏旱期;而华北、东北地区进入多雨季节。这时的大地上不再有一丝凉风,而是所有的风中都带着热浪。
小暑时节是消化道疾病多发季节,所以这一时节的饮食,一定要注意饮食卫生,而且饮食要节制,不可贪食、过量;而且饮食以清淡,富有营养为宜。
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中国的饮食文化博大精深,源远流长。蒸、炒、炸、烧等各种烹饪方式,而蒸的过程在医学上叫湿热灭菌。菜肴在蒸的过程中,能最大程度消除菜品原料的有害成分,餐具也得到蒸汽的消毒,避免了二次污染的机会。蒸菜的制作过程是最卫生的,小暑之际饮食要卫生,吃蒸菜可以保证哟!
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蒸菜不仅卫生,而且还富有营养。蒸能最大程度保持食物的味、形和营养,保证营养不流失,避免受热不均和过度煎、炸造成的有效成分的破坏和有害物质的产生。蒸菜所含的多酚类营养物质,如黄酮类的槲皮素等含量显著地高于其他烹调方法,对身体非常有好处。因此,在小暑吃蒸菜是好选择。
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小暑到来,天气开始炎热,这个时节的饮食卫生和营养是最值得我们去注意的,而蒸菜在这方面都可以满足你的需求。小编在这里向你推荐一家何爹浏阳蒸菜,他们家的蒸菜味道真的很不错,我每天都去吃的,营养丰富又卫生。
小暑,到何爹吃蒸菜吧!
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